Label Rouge ist ein offizielles Gütezeichen für Geflügelfleisch bester Qualität aus Frankreich: Ländliche Herkunft der jeweiligen Geflügelart Bäuerliche Aufzucht Artgerechtere Auslaufhaltung Natürliche Fütterung Längere Aufzucht Fragen Sie an der Bedientheke in Ihrem EDEKA-Markt nach Geflügel mit dem Label-Rouge-Gütesiegel! Gefüllt als Gänsebraten hat das Geflügel traditionell in den sechs Wochen zwischen Sankt Martin und Weihnachten Hochkonjunktur. Die Rinder, Kälber und Schweine sowie die Lämmer und das Geflügel wachsen auf landwirtschaftlichen Betrieben auf. Sie dürfen nur leichte Verletzungen oder Verfärbungen aufweisen. Und in Ihrem EDEKA Markt hochwertige Produkte aus Qualitätsbetrieben. Alle am Programm teilnehmenden Betriebe sind von uns zertifiziert. Unsere Heimat - echt & gut. Label Rouge ist ein offizielles Gütezeichen für Geflügelfleisch bester Qualität aus Frankreich: Ländliche Herkunft der jeweiligen Geflügelart Bäuerliche Aufzucht Artgerechtere Auslaufhaltung Natürliche Fütterung Längere Aufzucht Fragen Sie an der Bedientheke in Ihrem EDEKA-Markt nach Geflügel mit dem Label-Rouge-Gütesiegel! Bei Puten und Putenfleisch belegt das GQ-Siegel die 100% bayrische Herkunft und Verarbeitung sowie kontrollierte Qualität. Nach den Regeln traditioneller Metzgerkunst werden in Rheinstetten bei Karlsruhe im modernen Produktionsbetrieb von EDEKA Südwest Fleisch beste Fleisch- und Wurstwaren hergestellt. Frisch aus der Region Bayern. Tiere der Handelsklasse A müssen vollfleischig und einwandfrei gerupft sein. An den Frischfleischtheken der EDEKA Märkte erfahren Sie jederzeit, woher das Fleisch … EDEKA: Verbrauchertäuschung bei regionalem "Gutfleisch" Die bei Edeka erhältliche Marke „Gutfleisch“ erfüllt nach Recherchen des NDR ihre selbst gestellten Ansprüche offenbar nicht immer. In den Antworten unserer Experten auf Ihre Fragen finden Sie viele wertvolle Tipps für den Einkauf und die Zubereitung von Geflügel. Die Schweine werden in Gruppen gehalten und erhalten ein streng kontrolliertes Schweinefutter. Zu den bekanntesten Geflügel-Gerichten zählt in jedem Fall die Weihnachtsente, die Sie mit unserem Rezept ganz einfach zu Hause nachkochen und mit Rotkohl und Kroketten genießen können. Zudem fördert Rasting, wie auch andere regionale EDEKA-Betriebe, , die Initiative Tierwohl mit 6,25 Cent pro verkauftem Kilogramm Fleisch und Wurst von Geflügel und Schwein. Hierfür sind die Angaben „Aufgezogen in…“ sowie „Geschlachtet in…“ vorgeschrieben.
Erfolgten Geburt, Mast und Schlachtung in ein und demselben Land, kann vereinfacht „Herkunft: ... Für vorverpacktes, unverarbeitetes Schweine- Ziegen- und Schafsfleisch sowie für Geflügel - gekühlt oder gefroren – ist eine Herkunftskennzeichnung ebenfalls Pflicht. Seit Frühjahr 2017 zum Beispiel auch hochwertige Wurst-Spezialitäten. Über 1000 Erzeuger und Verarbeitungsbetriebe liefern Lebensmittel für die Regionalmarke der EDEKA Südwest, „Unsere Heimat – echt & gut“. Putenfleisch.
Das Credo der Mitarbeiter: höchster Genuss, nur beste Zutaten, strenge Kontrollen und das nach dem International Featured Standard zertifizierte Qualitätsmanagement. Die Betriebe wirtschaften nach den Vorgaben des Biopark Mecklenburg-Vorpommern. Mit NATUR PUR präsentiert EDEKA Nord eine Marke für regionale Bio-Fleisch- und Bio-Wurstprodukte.
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